早在回來香港以前就讀過許多關於好運強記的食記，幾乎每道菜都是巧手之作，加上價錢合理，獲大家大讚特讚，看得我心癢癢的。
回來兩個多月了，終於有幸在食友安排下來到這藏身工業大廈的家庭式小館，一試名物小菜及三款新菜式，沾一下強勁好運。
松茸冬瓜盅，雖說夏天已到尾聲，不過無湯不成席，還是得來點湯水。瑤柱、松茸、肉粒和金華火腿下得闊綽，煮出來的湯濃甜。沒了夜香花味道與別不同，很有家裡踏實的感覺。
冰醉瀨尿蝦，十二隻又長又大的並列眼前，看著就是震撼。雖然近看蝦頭真的有點醜……
小心用剪刀脫下它的軀殼，花雕酒味足，肉厚鮮美。冰凍後更是爽口，吃罷一大隻很有滿足感，再怕剝殼的人也應一試。
話梅豬手只酸在表面，咬開裡頭不夠入味，而且雪得不夠冰凍，有點兒失了手，令人稍稍失望。幸好仍算爽脆，不至難吃。
第一道上來的新菜式是涼拌黑醋豬耳絲，豬耳絲、黑木耳絲、青瓜絲和紅蘿蔔絲以黑醋混和，酸得醒胃又醒神，一試便愛上。要是豬耳絲能再軟一點便更完美。
秋天又是吃蟹的日子，我們也來道胡椒焗蟹。本是安排了吃肉蟹，可是因供應商稱沒有肉蟹，改而用上其推介的奄仔蟹。胡椒氣味濃郁，蟹殼酥脆得可咬碎，只可惜蟹肉較弱，不是太適合這個烹調方法。
梅子燜鴨是另一道新菜式，與我們平常吃燒臘的燒鴨配上酸梅醬有異曲同工之妙。鴨肉厚身，酸酸甜甜的梅子醬助它一減油膩感，吃得人停不了手，是很成功的肉食新菜。
特式拼盤囊括了好運強記三寶–自製叉燒、咸魚和炸大腸。自製叉燒其實不是叉燒，而是以豬頸肉的部分製的，肥脂爽口，瘦肉鬆化，加上甜甜的醬汁十分討好。咸魚煎肉餅，煎得香脆，可是光吃略嫌過咸，用來伴飯剛好。大腸肥膏挺多，羶味也濃，我不太喜歡，男士們倒吃得津津有味。
第三款新菜式是薑蔥爆豬肺，薑切成大顆粒，跟豬肺和蔥段炒在一塊。豬肺入口帶辛香，慢慢滲出辣味來，口感比熬過湯的實在而又不失軟嫩。
甚考功夫的名物脆香糯米雞炸得金黃，皮香脆非常。我們吃的是膶腸版，生炒糯米乾爽不油膩，吸盡了臘味的甜味及油香，十分滋味。縱近日嘴巴在念著要減肥，還是忍不住吃了三件。
松茸魚湯浸白菜仔是整晚最清淡的一味，白菜本身沒什麼特別。不過魚湯甚是清甜，吃下一消膩滯，亦為豐盛的晚宴寫下簡潔句號。
九餸一湯，飽得不得了，每人$250也是值得的。店十分樂意聽取客人意見，吃得有什麼滿意不滿意也可跟店反映。平日晚上來也座無虛席，店內空間都盡用了來放桌椅，要是決定了來吃真的要早點預約。
因為新菜式中也有是以鴨為材的，所以是次未能一嚐古法八寶鴨。不過也不打緊，好運，後會有期!
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好運強記食堂 Ho Wan Keung Kee
地址: 香港觀塘成業街19-21號成業工業大廈2樓26室
營業時間: 12pm-9pm。
Rating: 4.5/5
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